¡Hola! Sean bienvenidos a mi blog de recetas, hoy les enseñaré a preparar un Flan napolitano tradicional esta es una receta rápida y muy fácil de preparar.

No puede faltar esta receta de Flan Napolitano tradicional en tu lista de repostería. Un básico de la cocina en Latinoamérica, este rico postre es de fácil preparación, ya que solo debes licuar los ingredientes, así que realizarlo en casa es fácil y rápido, si sigues nuestro paso a paso más rápido aún. Dale el gusto a toda tu familia con esta sencilla receta de flan napolitano al horno.

Primeramente lo primordial de una receta son los ingredientes, recuerda que si no cuentas con algunos de lo ingredientes mencionados, puedes optar por reemplazarlo por algún ingrediente similar o simplemente hacerlo a un lado y seguir con la receta, claro que el sabor no será casi el mismo ¡¡pero vayaa!! Para el gusto los colores.

INGREDIENTES (8 Porciones)

• 1 taza de leche evaporada
• 1 taza de leche condensada
• 6 huevos, enteros
• 6 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de canela en polvo, opcional
• 1 queso crema, 190 g (opcional)
• 1 lata de media crema, (opcional)

PREPARACIÓN  🕖 (1 hora)

1. Enciende el horno y Precalientalo a 175 ° C.    En una olla pequeña, coloca las 6 cucharadas de azúcar y deja calentar a fuego medio hasta que se forme un caramelo; antes de que el caramelo se enfríe, viértelo sobre el molde de flan y reserva.
2. En la licuadora hecha los 6 huevos, la leche evaporada, la leche condensada, la cucharada de extracto de vainilla, la pizca de canela en polvo y licúa todos los ingredientes hasta que se incorporen muy bien, luego la mezcla viertela al molde de flan, donde ya estará el caramelo frío y duro.
3. Estando el horno ya precalentado, mete al horno en baño María (dentro de otro molde con un algo de agua), ten cuidado que no le entre agua al flan.
4. Si no quieres que se dore, puedes optar por tápalo con papel aluminio.
5. Déjalo en el horno por aproximadamente 45 minutos a unos 170° y retira del horno, hasta que le pinches con un cuchillo y este salga limpio.
6. Si en esos minutos quieres dorar el flan, quita el papel aluminio y dejalo que dore por 10 minutos. Sácalo y deja enfriar.
7. Refrigéra y desmólda; disfrúta está rica receta estando fría.

TIPS

Si prefiere realizar una versión más deliciosa, sigue todos los pasos de igual forma, pero le añades la lata de media crema y el queso crema philadelphia, quedará en una versión sensacional.

¡Que lo disfrutes!

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